■材料

• 2人分
• パプリカ（赤・黄）‥‥各1/4個
• 木綿豆腐‥‥1/2丁
• たらこ‥‥20g

■作り方

1. 薄切りにしたパプリカをフライパンでさっと炒めます。
2. ボウルに炒めたパプリカと豆腐、たらこを和えて、飾りにイタリアンパセリなどを乗せて完成です。